t a k a y a n

今日は、梅雨の中休みかなぁ？・・・。

良い天気になりました、けど、晴れても京都は、この時期、“くっそ蒸暑い”ですぅ～。（笑）

祇園祭まで、このジメジメした、蒸暑さは続きますね・・・。

さてぇ・・・、皆さんカメラの保管って、どうしておられるのでしょうか？・・・。

私は、プラッスティックの引き出し式のケースに入れて保管しています。

こうすると、ホコリもかぶりにくく、メンテも楽ですしね・・・。

ただ・・・、密閉すると湿気がケース内に、溜まりやすくなるんです・・・。

こうなると、カメラ本体や、レンズにカビなどが発生すると言われてます。

未だ、私はそう言う、経験は無いのですがぁ、大切なカメラ、レンズ、長く使いたいですよねぇ。

先日、量販店で、デカイ除湿剤を買いました・・・。

これを、ケースの中に、入れておけば、カビの心配も無くなるかなぁ～って、思い買いました。

入れて２日目ですけどぉ、確りと湿気取ってますよぉ・・・。（笑）

１２個入りで、￥５００円位かなぁ・・・、これで湿気対策出来たら、安いもんです・・・。





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焼いているのは、“猪鹿ギョウザ”では、ありません・・・。（笑）

しかし、このフライパンは、冷凍のギョウザ（王将）を焼くと、失敗なく焼けるんですよ。
（何気に、深夜酔っ払った勢いでぇ、買っていた２枚合わせのフライパンです。）

冷凍された生のギョウザを、カップ半分位の水を入れ、後は蓋をして、中火で、１０分位。
（この後、蓋は絶対開けてはダメです、１０分間そのまま放置しときます・・）

このフライパン、蓋をすると密閉され、フライパンの中に、少し圧力がかかるみたいです・・・。

だから、早く食材に火がとおり、柔らかくできるみたいですね・・・。

他にも、何か使い道あるかなぁ・・・。




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いのししラーメン・・・、キャプテン

http://kww.jp/cap/


何十年ぶりですかねぇ・・・、２０数年ぶりかなぁ～・・・。

高校のとき、バイクで良く周山街道走ってましたぁ・・・。

その時、キャプテンで、良くラーメン食ったなぁ～・・・。（笑）

キャプテン・・・、黄色い看板は、少し変わっていました・・・。

けどぉ、真っ赤な看板は、昔と変わらず、２０数年前の記憶がよみがえってきました・・・。

中に入ると、昔と変わってないかなぁ？、大将歳いきましたね、けど元気でした・・・。

このお店の店員さんは、皆さん愛想がよく美味しく頂けましたよ・・・。


私が頂いたのは、“いのししチャーシュウメン（しょうゆ味）”・・・、￥１，６５０円・・・。
かなり普通のチャーシュー麺よりかは、お高いですがぁ・・・、
これが、わざわざ遠方から、いのししラーメンを、食べに来るお客さんも居るとか・・・。
スープを飲んだら、この値段は、納得いくでしょうね・・・。
スープは、とんこつと、猪肉、豚肉を一日煮込んでいるみたいです・・・。
あと、チャーシューが、丹波産の猪の、三枚肉を使用・・・。
これは、猪と言われな、豚のチャーシューと思うほど、癖なく脂こくなく絶品でしたぁ・・・。
コラーゲンも、たっぷりなチャーシューとスープ・・・。
麺は、中太ストレート、結構弾力もあり、スープの絡みも、“グゥ～”


後、サイドメニューとして、“猪ギョウザ”と“鹿ギョウザ”があります・・・。
猪と、鹿が、３つずつ皿に乗った“猪鹿ギョウザ”もあります・・・。




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久しぶりに、旨いラーメン頂きました…。

その名は、草津ラーメン…。(^^)

滋賀県草津市にある、中華料理家の、ラーメンです。

何やら、草津市で行われた創作中華料理で、

優勝されたラーメンなんだとかぁ…。

後これに、唐揚げとライス、デザートに胡麻団子が付いてました。

これで、￥８００円、安いわぁ～…。（笑）

ラーメンは、豚骨味に醤油を少したしてあるみたいな感じい。

麺は、細麺で、固めがお勧め、ネギは、多めにぃ…。

隣でおっさが食ってた、ピーマンと餃子の定食旨そうやったな。

明日は、ピーマンいっときますわぁ～。